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Rezepte, Beautytipps und Lifestyle einer afrikanischen Mama in Deutschland

Category Beilage

Puff-Puff oder Makala (kamerunisches Rezept)

Einige Menschen könnten für die Puff Puff “sterben”. Die sind einfach lecker aber unkompliziert. Diese Krapfen gibt es in Afrika als Früstück, Mittag- und Abendessen oder einfach zwischendurch als Snack. Heute teile ich mit euch das kamerunische Rezept, denn die Makalas werden auch in Nigeria als Puff Puff gegessen, in Kongo als Mikate, in Benin als Gblofoto genossen. Der Name könnte eigentlich so kompliziert klingeln aber es ist ein sehr

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Karnevalkrapfen aus Kamerun: Lofombos

„Sie kommt zurück mit einem Rezept von Karnevalkrapfen…“ Ich weiss, in den letzten Monaten gab es so wenig von mir zu lesen. Ich hatte einfach keine Zeit dafür. Ich bin inzwischen umgezogen, wohne jetzt in Hamburg, habe auch einen neuen Job. Dementsprechend sollte ich mich erstmal installieren und mich eingewöhnen. Jetzt bin ich wieder da. Heute habe ich für euch ein neues Rezept aus Kamerun: die Lofombos, bzw. die Karnevalkrapfen

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