Afrikanische und internationale Rezepte aus meiner Kochwelt

1. Juli 2020
in Bäckerei, Meine Kochwelt
tags Frühstück

Haferflocken Pancakes mit Joghurt

1. Juli 2020
in Bäckerei, Meine Kochwelt
tags Frühstück

Heute teile ich mit euch ein meiner Lieblingsrezepte seitdem ich schwanger bin: Haferflocken Pancakes mit Joghurt. Diese esse ich gerne zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit. Sie sind sehr lecker und könnten ohne schlechtes Gewissen gegessen werden, weil sie gesund sind. Ich weiß es gibt zahlreiche Rezepte im Internet, aber das hier ist “Meins”!!!! Los geht! Zutaten für meine Haferflocken Pancakes mit Joghurt: 1 tasse Yoghurt (150g) 1 Tasse zarter Haferflocken

18. Juni 2020
in Hauptspeise, Meine Kochwelt
tags Vegetarisch

Weiße Bohnenpfanne (vegetarisch)

18. Juni 2020
in Hauptspeise, Meine Kochwelt
tags Vegetarisch

Oh ah…. Es ist eine Weile her! Ein paar Monate ohne Sozial Medien. Die habe ich wirklich gebraucht. Ich hoffe es geht euch allen gut. Mir geht’s super….Und es gibt Neuigkeiten: ich bin…. SCHWANGER!!!! uhu. Wir werden darüber in einem anderen Post sprechen. Das Rezept von heute ist eine vegetarische Pfanne, bzw eine weiße Bohnenpfanne. Alternativ könnt ihr Kidneybohnen verwenden. Ich werde in diesem Rezept Bohnen aus der Dose nehmen.

24. August 2019
in Bäckerei, Beilage, Desserts, Meine Kochwelt
tags Krapfen/

Karnevalkrapfen aus Kamerun: Lofombos

24. August 2019
in Bäckerei, Beilage, Desserts, Meine Kochwelt
tags Krapfen/

„Sie kommt zurück mit einem Rezept von Karnevalkrapfen…“ Ich weiss, in den letzten Monaten gab es so wenig von mir zu lesen. Ich hatte einfach keine Zeit dafür. Ich bin inzwischen umgezogen, wohne jetzt in Hamburg, habe auch einen neuen Job. Dementsprechend sollte ich mich erstmal installieren und mich eingewöhnen. Jetzt bin ich wieder da. Heute habe ich für euch ein neues Rezept aus Kamerun: die Lofombos, bzw. die Karnevalkrapfen

19. Mai 2019
in Bäckerei, Meine Kochwelt
tags Kuchen

Zitronenkuchen (einfaches Rezept)

19. Mai 2019
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tags Kuchen

Sonntagggg!! Hey ihr Lieben, ich hoffe das Wochenende ist sonnig bei euch wie bei mir. Für euch heute ein einfaches und schnelles Rezept von einem Zitronenkuchen. Die Leute, die mich kennen, wissen, dass ich ein Fan von „trockenen“ Kuchen bin. Die Creme, Ganache und Garnituren sind nicht so meins. Und wenn man wirklich Lust auf Kuchen hat, sollte man nicht zögern, weil das Vorbereiten zu lange dauert. Also die Kinder

2. Mai 2019
in Hauptspeise, Meine Kochwelt
tags Hähnchen

Die gebratenen Hähnchenkeulen „kamerunischer Art“

2. Mai 2019
in Hauptspeise, Meine Kochwelt
tags Hähnchen

Hallo ihr Lieben, … wie versprochen auf Instagram hier ist das Rezept von den gebratenen Hähnchenkeulen „kamerunischer Art“, bzw. mit kamerunischen Gewürzen. Diese gehören zu den Street Foods bei uns. Sie werden oft mit eine scharfen Sauce, Zwiebelnstückchen und gebackenen Kochbananen oder Bobolo (Kassava) serviert. Zutaten 4 Hähnchenkeulen gewaschen und geschnitten 4 EL Öl (Olivenöl) 200 ml Wasser Marinade für unsere gebratenen Hähnchenkeulen 2 große Zwiebel 5 Knoblauchzehen 5 gr

Category Meine Kochwelt

Haferflocken Pancakes mit Joghurt

Haferflocken Pancakes mit Joghurt

Weiße Bohnenpfanne (vegetarisch)

Weiße Bohnenpfanne (vegetarisch)

Karnevalkrapfen aus Kamerun: Lofombos

Karnevalkrapfen aus Kamerun: Lofombos

Zitronenkuchen (einfaches Rezept)

Die gebratenen Hähnchenkeulen „kamerunischer Art“