Schokokuchen von Cyril Lignac

Hey, kennt ihr den Schokokuchen von Cyril Lignac? Oder über den berühmten französischen Koch? Wenn nicht dann solltet ihr nach seinem Namen „googeln“. Der ist ein Chefkoch aus Frankreich. Von einfachen bis schwierigen Rezepten, der macht alles. Manchmal wenn ich nach Inspirationen suche, oder wenn ich „Französisch“ essen möchte, was sehr oft vorkommt, suche ich nach seinen Rezepten. Ich weiß nicht, ob ich euch schon gesagt habe, aber ich bin ja teilweise Französin. Deswegen werden wir ab und zu Französisch zusammen kochen…

Was mir persönlich immer wieder fehlt in Deutschland ist die „französische Patisserie“.
Aber das ist nicht so wichtig, weil ich einfach backe, wenn ich Lust darauf habe. Und für mich und meinen Kleinen gab’s mal gestern Abend einen Schokokuchen von Cyril Lignac.
Kombi : Schnell+einfach+sau lecker. Ihr könnt ja selbst probieren und mir in die Kommentare schreiben wie es geschmeckt hat… Also los gehts

Zutaten

90 g Butter
100 g dunkle Schokolade
100 g Milchschokolade
4 Eier
120 gZucker
80 g Mehl
½ Packung Backpulver

Zubereitung

Ofen auf 180 ° C vorheizen

Schritt 1in einen Behälter. Schmelzen Sie sie in einem Bain-Marie oder Mikrowelle.

Schritt 2: In einer Schüssel die Eier hinzugeben und einem Schneebesen verquirlen. Fügen Sie den Zucker hinzu und verrühren Sie kräftig, bis die Mischung schaumig ist und sich in der Größe verdoppelt.

Schritt 3: Mehl und Backpulver einrühren und gut vermischen, jedoch ohne viel zu rühren.

Schritt 14: Dann fügen Sie ganz vorsichtig die geschmolzene Butter-Schokoladen-Mischung hinzu.

Schritt 5: Butter und Mehl eine 24 cm Backform geben. Gießen Sie den Kuchenteig hinein. Glätten Sie die Oberfläche. Backen Sie für ungefähr 35 Minuten. Überprüfen Sie den Kuchen, ob dieser schon fertig ist. Stechen Sie dazu die Spitze des Messers hinein, die Spitze sollte trocken sein, aber der Kuchen sollte nicht zu trocken werden.

Lassen Sie diesen köstlichen Schokokuchen von Cyril Lignac abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form holen.

Lasst euch schmecken…
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